【北京烤鸭店,北京烤鸭店哪家好吃又实惠】

北京百年烤鸭店有哪些

（壹），北京作为烤鸭的发源地，拥有多家历史悠久的百年烤鸭名店，以下是其中最具代表性的几家：全聚德（前门店）创立时间：1864年（清同治三年） 特色：以“挂炉烤鸭”技艺闻名，鸭皮酥脆、肉质细嫩，传统吃法配荷叶饼与甜面酱。前门店为起源老店，现为国家级非物质文化遗产保护单位。

（贰），全聚德作为北京烤鸭的代表品牌，其历史最悠久、最被公认的“正宗”老店是前门店（全聚德起源店）。以下是详细解析： 前门店（起源店）——最正宗之选 地址：北京市西城区前门大街30号 历史地位：创建于1864年（清同治三年），是全聚德的发源地，保留传统挂炉烤鸭技艺和百年老店风貌。

（叁），正宗北京烤鸭以全聚德和便宜坊最为著名，两家都是百年老字号，但风味和工艺有所不同：全聚德（创立于1864年）特色：挂炉烤鸭，明火果木（枣木/梨木）烘烤，鸭皮酥脆带果香，传统吃法配荷叶饼、甜面酱。总店：前门大街30号，保留传统堂片鸭表演，曾接待过多国政要。

（肆），全聚德：全聚德是北京最著名的烤鸭店之一，创立于1864年，已有近160年的历史。全聚德的烤鸭以其色泽红润、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，是品尝北京烤鸭的不二之选。 大董烤鸭店：大董烤鸭店是一家以烤鸭为主打的高端餐厅，其烤鸭选用优质的北京填鸭，经过精心腌制和炭火烤制，味道鲜美，肉质酥嫩。

（伍），北京烤鸭店排名前十的店铺如下：全聚德：历史悠久，烤鸭技艺传承百年，烤鸭色泽金黄、皮脆肉嫩，配上独特的调料，备受消费者喜爱。便宜坊烤鸭店：同样历史悠久，特色在于独特的焖烤工艺，使得烤鸭肉质更加鲜美多汁，店铺遍布北京多个区域。

（陆），全聚德烤鸭店：历经百年传承，全聚德以其烤鸭皮脆肉嫩、味道独特而闻名遐迩。 大董烤鸭店：以创新烤鸭配方和精湛烹饪技艺著称，深受顾客喜爱。 便宜坊烤鸭店：这家历史悠久的店铺以传统烤鸭制作工艺和别具一格的风味备受推崇。

北京有哪些好吃的烤鸭店

北京烤鸭在世界上都是一道很有名的美食，具有非常悠久的历史，全聚德在全国有很多家店铺就不做过多介绍，便宜坊、九花山、东兴楼、利群都是中华老字号，还有一些网红店铺，我们来看看都有哪些： 便宜坊 便宜坊，算北京烤鸭的鼻祖了，明永乐年间就开店了，正宗又好吃。

玉林烤鸭店（连锁）老牌连锁，烤鸭性价比高，常有周边居民光顾。 胡同隐秘小店（更贴近市井）晟永兴烤鸭店（枣营店）低调但口碑极好，鸭子现烤，需提前预约，本地饕客推荐。便宜坊（哈德门店）焖炉烤鸭代表，历史悠久，口味偏传统，老北京人认可。

利群烤鸭店：利群烤鸭店以其实惠的价格和地道的口味著称，是许多本地居民和游客的首选。这里的烤鸭色泽红润，口感鲜美，深受欢迎。 便宜坊南锣鼓巷店：位于热门旅游区南锣鼓巷的便宜坊，不仅提供美味的烤鸭，还有浓厚的历史文化氛围，是游客体验北京地方特色的好去处。

北京本地人吃烤鸭地方推荐如下：全聚德全聚德是北京烤鸭行业的老标杆，拥有100多年的历史。全聚德以传统的炉火烤鸭为特色，深受游客和本地人的喜爱。全聚德烤鸭店是北京最著名的烤鸭品牌之一，以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的菜系。

北京好吃的烤鸭店主要有以下几家：全聚德烤鸭店 历史悠久：创建于1864年，是北京烤鸭的代表性店铺。品牌传承：经过一百五十多年的发展，“全聚德”已成为国内外知名的烤鸭品牌，拥有近百家分支机构。特色：其烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，是北京烤鸭的经典之作。

新派京菜氛围感强。地址：前门北京坊西区。备注：适合年轻人拍照打卡，口味偏创新。选择建议：传统体验：全聚德、便宜坊、利群 环境景观：四季民福、长安壹号 创新口味：大董、晟永兴、提督 性价比：玉林、京味斋 提示： 烤鸭现烤需等待，建议提前电话确认；部分热门店可通过美味不用等小程序取号。

在北京想吃正宗北京烤鸭,哪家味道最好、性价比又高?

便宜坊，算北京烤鸭的鼻祖了，明永乐年间就开店了，正宗又好吃。推荐一四一六烤鸭，强推啊朋友们，闷炉烤鸭没有那么油腻，烤鸭口感酥脆，皮香肉嫩，推荐蘸白糖吃，解腻又好吃。 我比较喜欢没有那么油的烤鸭，便宜坊的烤鸭就没那么油，所以非常符合我的口味，但是外皮是油酥酥的，配着小葱和黄瓜解腻，搭配着吃口感非常好。

总结： 如果追求性价比，可以选择天外天、郭林、大鸭梨和金百万等地方，它们提供的烤鸭价格相对亲民且味道不错。 如果想品尝正宗的北京烤鸭，全聚德和便宜坊是不错的选择，尽管价格稍高，但品质有保障，且各自拥有独特的制作工艺和口感。

便宜坊（Bianyifang）历史：创立于1416年，焖炉烤鸭代表，鸭肉更鲜嫩多汁。推荐：鲜鱼口老店，传统工艺保留完整。四季民福（Siji Minfu）性价比：游客和本地人皆爱，故宫观景分店极具人气。亮点：鸭皮蘸白糖入口即化。全聚德（Quanjude）地位：1864年创立，挂炉烤鸭鼻祖，国宴级品牌。

想要品尝正宗的北京烤鸭，可以选择前往前门的全聚德烤鸭店，那里的价格相对较高，但对于追求正宗口味的食客来说，这里无疑是首选。当然，如果你更倾向于性价比更高的选择，那么在普通的餐厅里也可以找到烤鸭。通常，这些餐厅的烤鸭价格在158元至128元一只之间，虽然价格有所不同，但味道却相差不大。

在北京，想要找到既好吃又便宜的烤鸭店并非难事。以下是一些备受好评且性价比高的烤鸭店推荐：全聚德 特点：作为中华老字号，全聚德创建于1864年，历经几代发展，形成了独具特色的全聚德菜系，被誉为“中华第一吃”。其烤鸭以果木炭火烤制，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，具有入口即化的感觉。

前门店（起源店）——最正宗之选 地址：北京市西城区前门大街30号 历史地位：创建于1864年（清同治三年），是全聚德的发源地，保留传统挂炉烤鸭技艺和百年老店风貌。特色：使用传统“枣木明火”烤制，鸭皮酥脆、肉质细嫩。店内设有“老铺”文化区，展示全聚德历史。

北京烤鸭排名前十强

全聚德（Quanjude）地位：1864年创立，挂炉烤鸭鼻祖，国宴级品牌。注意：前门店为起源店，但近年口碑分化。利群烤鸭店（Liqun）胡同老店：前全聚德师傅张立群创办，家庭式炭火烤制。环境：四合院氛围，需提前预约。长安壹号（Made in China）高端定位：君悦酒店内，果木烤鸭配黑蒜酱，中西融合。

全聚德（前门店）特色：中华老字号，挂炉烤鸭鼻祖，皮脆肉嫩。前门店是起源店，历史氛围浓厚。地址：前门大街30号。备注：名气最大但价格偏高，适合体验传统仪式感。 大董（工体店）特色：新派烤鸭代表，创新酥不腻烤鸭，低脂少油，环境高端。地址：工人体育场东路北侧。

全聚德：全聚德是北京最著名的烤鸭店之一，创立于1864年，已有近160年的历史。全聚德的烤鸭以其色泽红润、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，是品尝北京烤鸭的不二之选。 大董烤鸭店：大董烤鸭店是一家以烤鸭为主打的高端餐厅，其烤鸭选用优质的北京填鸭，经过精心腌制和炭火烤制，味道鲜美，肉质酥嫩。

北京烤鸭排名： 全聚德烤鸭 在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、 *** 官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。 全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店。

北京烤鸭排名： 全聚德烤鸭 在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。 全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店。

北京烤鸭店排名前十

四季民福烤鸭店（故宫店）故宫位置极佳，窗外有护城河、城墙、角楼。可以享受一桌北京风味，全方位体验北京。全聚德（和平门店）烤鸭行业的全聚德是行业内的老标杆。大董（工体店）大东是中国与国际餐厅接触和交流最多的餐厅。利群烤鸭店厨师张立群是卢航烤鸭的第五代传人。

全聚德：说到北京烤鸭，我们一定会想到全聚德，这里是最为知名的北京烤鸭店，它们家的最为正宗的品牌。深受大众喜欢。十大北京老字号之一。 九花山烤鸭店：以传统烤鸭为主打，其独特的口味和丰富的菜品选择在北京地区拥有广泛的影响力和口碑。 四季民福烤鸭店：以炭火烤制，皮酥肉嫩，味道鲜美。

北京烤鸭店排名前十 全聚德：北京烤鸭的代名词，拥有悠久的历史和独特的烤制技艺，其金黄酥脆的烤鸭皮和鲜嫩多汁的肉质，搭配秘制酱料，一直是京城美食的翘楚。 便宜坊烤鸭店：便宜坊以传统的焖烤工艺闻名，烤鸭肉质鲜嫩、汁水丰富，深受顾客喜爱。

全聚德（Quanjude）地位：1864年创立，挂炉烤鸭鼻祖，国宴级品牌。注意：前门店为起源店，但近年口碑分化。利群烤鸭店（Liqun）胡同老店：前全聚德师傅张立群创办，家庭式炭火烤制。环境：四合院氛围，需提前预约。长安壹号（Made in China）高端定位：君悦酒店内，果木烤鸭配黑蒜酱，中西融合。

玉林烤鸭店（玉林总店）特色：北京人童年的味道，平民化老店，性价比之王。地址：西城区右安门外玉林小区。备注：环境普通，适合接地气的体验。 京味斋（多家分店）特色：新京菜代表，烤鸭+老北京小吃一站式体验，分店多方便选择。地址：牡丹园、奥体等多区域。备注：适合家庭聚餐，菜品丰富。

老北京十大必吃馆子

（壹），老北京十大必吃馆子为四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。

（贰），大董烤鸭店，王府井店 大董烤鸭店被外国莱宾称为北京旅游的必去景点，现在已经接待过各国驻华的食管贵宾。这里的招牌菜烤鸭也是不负众望，口感香酥，肉嫩油少。 胖妹面庄.香饵胡同店 这是一家重庆特色的面馆，最巨人竞得的是各种口味的重庆小面，麻辣的味道迅速被北京的食客们认可。

（叁），宝记豆汁店 老北京豆汁儿标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。伊宝荷叶甑糕 牛街的甑糕，堪称牛街清真超市的排队一霸。

（肆），北京最值得吃的10家餐厅如下：黄寺卤煮。传说中京城第一好吃找店还靠猜的老字号卤煮，真正的肥而不腻，瘦而不柴，肉烂而不糟，没有异味，只有香味！老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的，很有嚼劲。姚记炒肝。老北京炒肝曾是“北姚记，南天兴”。

（伍），牛街是北京著名的清真美食聚集地，本地人常去的馆子往往藏在胡同里或老小区附近，味道地道、价格实在。

（陆），北京必吃一次的馆子和小吃摊位有以下几家：便宜坊烤鸭店：作为北京最有名的烤鸭店之一，便宜坊以其传统的烤鸭制作工艺和口感鲜美的烤鸭而闻名，是来北京不可错过的餐馆。