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H7N9禽流感病毒须知[2]

（壹），神经氨酸酶抑制剂：可选用奥司他韦（Oseltamivir）或扎那米韦（Zanamivir），临床应用表明对禽流感病毒H5N1和H1N1感染等有效，推测对人感染H7N9禽流感病毒也应有效。除了达菲（奥司他韦的商品名），还有扎那米韦、帕那米韦两种药对治疗H7N9病毒有效。但这三种药都是处方药，不能在药店随意购买，需在医生指导下使用。

（贰），H7N9禽流感的预防小常识如下：避免接触活禽或前往活禽市场H7N9型禽流感主要通过接触活禽或受污染的环境传播。应尽量避免前往活禽市场，不直接接触活禽及其分泌物、排泄物。若需处理禽类，需佩戴手套、口罩等防护用品，处理后及时清洁双手。注意个人卫生保持良好的个人卫生习惯是关键。

（叁），H7N9禽流感的预防措施主要包括以下几点：避免接触活禽或前往活禽市场H7N9型禽流感病毒主要通过接触活禽或受污染的环境传播。活禽的分泌物、排泄物及羽毛中可能携带病毒，若人体直接或间接接触，感染风险显著增加。因此，应尽量避免前往活禽市场、养殖场等高风险区域，不购买、不宰杀、不食用未经检疫的活禽。

（肆），活禽市场暴露/活禽接触是人感染H7N9流感发病的危险因素，携带病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是人感染H7N9流感病毒的传染来源。

（伍），H7N9禽流感在饮食上需注意以下方面：避免食用生肉和未经煮熟的家禽肉H7N9禽流感病毒可存活于生肉或未煮熟的家禽肉中，如鸡肉、鸭肉、鹅肉等。直接接触或食用此类食物可能增加感染风险，因此需彻底杜绝生食或半生食行为，尤其需警惕未完全加热的禽类制品。

（陆），H7N9禽流感在饮食方面需注意以下要点：避免食用生肉和生鱼H7N9禽流感病毒可在未充分加热的肉类和鱼类中存活。生肉（如禽肉、畜肉）和生鱼可能携带病毒，直接食用会显著增加感染风险。因此，需严格避免生食或半生食肉类、鱼类及海鲜制品。彻底煮熟食物高温可有效灭活H7N9病毒。

我家住江苏苏州,最近禽流感闹得特别凶,还能吃鸡肉吗

禽流感时期不建议食用鸡肉和鸭肉。原因如下：存在传染风险：禽流感病毒主要藏匿于家禽的血液与肉中，禽流感时期食用这两类肉类确实存在被传染的风险。烹饪不当可能残留病毒：若烹饪过程中加热程度不足，禽流感病毒可能残留，从而引发感染。

禽流感病毒具有耐冷不耐热的特点，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。因此，吃充分烹调熟了的禽类制品，可以说是安全的。

烹饪过程中，要确保鸡肉彻底煮熟。流感病毒在高温下会迅速失去活性，因此，只要鸡肉达到安全的烹饪温度，就可以放心食用。通常，鸡肉中心温度达到74摄氏度以上时，可以有效杀灭病毒。除此之外，在处理生鸡肉之后，务必彻底洗手，避免将病毒通过手部传播到脸部，特别是不要触摸鼻子、眼睛或嘴巴。

禽流感鸡肉熟了能吃吗 不建议吃 禽流感病毒在100摄氏度的开水下煮2分钟就会被杀死，所以正常来说合格的鸡肉在煮熟的条件下时可以吃的，但为了规避感染禽流感的风险，不建议禽流感流行期间吃鸡肉。

禽流感初期最明显症状是什么

典型症状发热：患者通常出现高热，体温可达39℃以上，持续数天，是禽流感早期最显著的特征之一。呼吸道症状：包括咳嗽（可能伴咳痰）和呼吸困难，部分患者需呼吸机辅助呼吸，提示病情较重。全身性症状：如头痛、肌肉疼痛、乏力，以及食欲不振等非特异性表现，易与普通感冒混淆。

当鸡感染禽流感时，它们会出现一系列明显的症状。最显著的表现之一是头部肿大，这通常是感染的早期迹象之一。此外，鸡冠也会出现充血现象，这表明其身体内部正在经历炎症反应。与此同时，鸡的爪子也会肿大并充血，这些症状表明病毒正在鸡体内迅速扩散。值得注意的是，这些症状是识别禽流感感染鸡类的关键线索。

家鸡得了禽流感会出现以下症状：精神沉郁：病鸡整体精神状态不佳，显得萎靡不振。饲料消耗量减少，消瘦：由于食欲下降，病鸡的饲料摄入量减少，进而导致体重减轻，身体消瘦。母鸡产蛋量下降，就巢性增强：感染禽流感的母鸡产蛋量会明显降低，并且可能出现更强烈的就巢行为。

禽流感的症状因感染病毒亚型不同而有所差异，常见表现如下： 发热：患者通常出现高热，体温可达39℃以上，且可能持续数天，是感染初期最显著的特征之一。 呼吸道症状：咳嗽是常见症状，可能伴有咳痰；部分患者会出现呼吸急促、呼吸困难，严重者需吸氧治疗。