水产品与新型冠状病毒（新冠肺炎水产品）

海鲜为什么会成为新一轮新冠病毒疫情爆发的载体?

这不是第一次出现这样的现象了。南美虾类的紧急下架会影响其他进口水产品，海鲜曝光有新冠病毒查出是阳性的案件已经不是一两个案例了，给国人带来的影响也是非常大的。而且进口海鲜不能高温消毒，或者室温消毒，所以海鲜的身上或者包装上就会携带新冠病毒。

因为新冠病毒在水中可以生存，而海鲜的运输储存需要很多冰块，冰块中可能含有新冠病毒。处理海鲜的人防护不到位，或者清洁不到位就容易感染，从而传染。

因为这些食物（尤其是海鲜）是通过冷冻保鲜的，温度越低，病毒存活的时候就越长。从已经公开的情况看，“中招”的进口食品大多来自南美洲，且以海鲜为主。不少业内人士注意到，这些海鲜肉类漂洋过海，都涉及一种广泛应用的食品保鲜技术——冷链。

第一个特点：存在冷链传输。根据专家研究和新闻报道，科学依据证明新冠病毒在冷冻环境下可以存活上百年，这对于病毒的存活是非常有利的。而海鲜售卖就存在非常多的冷链传输，这些冷链传输中很容易存在新冠病毒，并且传输到各个海鲜市场或者超市。

新冠是怎么传到国外的

新冠是由进口水产品传入中国。新型冠状病毒感染（CoronaVirusDisease2019，COVID-19），曾用名：新型冠状病毒肺炎，世界卫生组织命名为2019冠状病毒病是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎。2019年12月以来，湖北省武汉市部分医院陆续发现了多例有华南海鲜市场暴露史的不明原因肺炎病例，证实为2019新型冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病。

新冠的主要传播方式：新冠的主要传播方式是飞沫传播和接触传播，其次是空气（气溶胶）传播，但空气传播的概率并不高。佩戴口罩后仍感染的原因：如已经正确佩戴口罩，但仍然感染了新冠，大概率是触摸了带有新冠病毒的物体表面（由新冠患者飞沫喷射后降落），又用手指触摸了口鼻眼导致，即接触传播。

当我们知道这个病毒最主要的传播方式是空气传播时，我们纷纷响应号召，全都戴起了口罩，而且尽量不外出，不聚会，只为了打断一切有可能传播的途径。可是，无论我们怎么防范，总有一些漏网之鱼。2021年1月6日，杭州一个民办培训机构外教在复检时，发现核酸呈阳性。

这是因为新冠肺炎病毒的传播途径主要是呼吸道飞沫传播和直接接触传播，高浓度的气溶胶下也可以造成病毒的传播，疫情期间聚餐，如果聚餐的人中有无症状感染者，虽然没有新冠肺炎的症状，但仍然是新冠病毒的重要传染源，聚餐这种近距离的接触很容易造成新冠肺炎病毒在聚餐者中间传播，因此疫情期间不要聚餐。

自2019年年末，新冠肺炎大流行以来，各国不断投入科研力量对新冠肺炎病毒开展深入研究，目前已发现的新冠肺炎病毒的传播途径非常广，它可以通过日常接触进行传播，可以通过呼吸道飞沫进行传播，还可能在密闭空间内出现气溶胶传播。

目前日本与加拿大均发现了变异新冠病毒，澳大利亚、冰岛也均有发现。在智利，已经发现了9种传染性极强的变异新冠病毒。变异新冠病毒已经席卷了超过20个国家。日本疫情现状目前，日本已经全面暂停国外人员新入境。日本政府在12月26日发布公告，从12月28日起至2021年1月底，暂停来自所有国家和地区的新入境。

新冠病毒会通过淡水鱼传播,这是真的吗?

（壹），新冠病毒会通过淡水鱼传播，这是谣言。就在前段时间，有市民在自己的微信群看到这样一则消息，就是不要吃淡水鱼，因为很多地方的厕所搭建在鱼塘边上或者有很多人喜欢用鱼塘洗便桶，并且已经确认粪口传播病毒了。针对这样的一则消息很多。就是这样的一则消息引起了很多人的网络热议，但是之后却被工程师一语道破是谣言。

（贰），目前不建议食用三文鱼。以下从科学原理、病毒传播可能性及健康风险三方面展开分析：北京新发地市场三文鱼切割案板检测现场（模拟图）科学原理：三文鱼感染新冠病毒的可能性极低病毒宿主特性：新冠病毒属于β冠状病毒属，仅会感染哺乳动物，其感染人类的主要靶器官是呼吸道和肺部。

（叁），因此，淡水鱼类不会感染新型冠状病毒。此外，常规的烹饪方法足以杀灭病毒，只要确保彻底做熟，淡水鱼可以放心吃。

（肆），同时会强调，目前无证据表明三文鱼本身会感染新冠病毒，但接触被污染的表面可能存在间接风险，需通过正规渠道购买并彻底加热食用。

肥城市水产品和农贸市场检测结果公布

（壹），检测结果全部为阴性！根据肥城市卫生健康局、市场监督管理局、市商务局工作部署要求，市疾控中心迅速行动，在全市水产品和农贸市场组织开展新型冠状病毒应急监测工作。

（贰），肥城最大的农贸市场是**新城街道桃都农贸城**，该市场地址在泰安市肥城市工业三路北部名府西北，经营范围包括初级农产品、蔬菜、果品批发、零售、冷冻冷藏、仓储，日用百货、五金、交电、花卉、根雕销售，房屋租赁，市场摊位出租，商务信息咨询服务，企业管理信息咨询，市场管理服务等。

（叁），朱某某朱某某行程轨迹与周某基本一致，2月19日朱某某单独行动两次。2月19日16：00左右到泰安市泰山区金桥城商场购买化妆品；2月19日18：00左右到桃都农贸市场安氏食品直营店购买食品。

（肆），感染者13轨迹：3月25日，在上海进行核酸检测，结果为阴性。3月26日，从上海虹桥高铁站乘坐G1210次，17时14分，到达泰安高铁站。乘坐车牌号鲁JP6879私家车，18时25分，到达肥城市新城街道巧山社区居所。18时42分，到肥城市人民医院发热门诊进行核酸检测，在门诊外等待核酸检测报告。

海鲜能吃吗冠状病毒

目前不建议食用三文鱼。以下从科学原理、病毒传播可能性及健康风险三方面展开分析：北京新发地市场三文鱼切割案板检测现场（模拟图）科学原理：三文鱼感染新冠病毒的可能性极低病毒宿主特性：新冠病毒属于β冠状病毒属，仅会感染哺乳动物，其感染人类的主要靶器官是呼吸道和肺部。

三文鱼不是新冠病毒宿主，不会感染病毒，但表面可能因环境存在病毒，因此暂时不要生吃海鲜。具体阐述如下：三文鱼不是新冠病毒宿主：新冠病毒的宿主为哺乳类动物，三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主，不会感染病毒，体内不会潜伏新冠病毒。

综上所述，虽然进口海鲜存在被新型冠状病毒污染的风险，但只要经过严格的检验检疫和遵循食品安全原则，是可以正常购买和食用的。

疫情期间可以买带鱼吃吗

疫情期间，带鱼可以食用。目前，没有证据显示食用海鲜产品会导致新冠病毒感染。 新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，长时间在封闭环境中暴露于高浓度气溶胶可能通过气溶胶传播，其他传播途径尚不明确。 尽管如此，水产食品确实存在致病菌的风险。

疫情期间，带鱼是可以食用的。目前，没有证据显示食用海鲜产品会导致新冠病毒感染。 现有研究指出，新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，而在相对封闭环境中长时间暴露于高浓度气溶胶下，存在经气溶胶传播的可能性。其他传播途径尚在研究之中。 然而，水产食品是致病菌的高发区域。

可以吃，目前，尚未发现食用海鲜产品可导致新冠病毒感染的证据。现有研究显示，新冠病毒主要经呼吸道飞沫和密切接触传播，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，存在经气溶胶传播的可能，其他传播途径尚待明确。但是水产食物本来就是致病菌的高发类别。